Evolution umí stahovat poštu z mnoha různých účtů. Účet, který má být použit pro odeslání zprávy, lze zvolit při jejím odesílání. Poštovní účty můžete nastavit pomocí nabídky ‘Úpravy’+‘Nastavení’+‘Účty e-mailu’. Chcete-li upravit existující nastavení, vyberte ho a klikněte na ‘Upravit’. Tlačítkem ‘Odstranit’ ho můžete naopak zcela vymazat.

Chcete-li přidat nový účet, klikněte na ‘Přidat’. Otevře se asistent, který vás nastavením účtu provede. Klikněte na ‘Vpřed’. Zadejte své jméno a e-mailovou adresu. Můžete zadat i další volitelné informace. Chcete-li účet používat jako výchozí pro psaní pošty, aktivujte volbu ‘Používat tento účet jako implicitní’. Klikněte na ‘Vpřed’.

V nabídce ‘Typ serveru’ vyberte správný formát příchozí pošty. ‘POP’ je nejpoužívanější formát pro stahování pošty ze vzdáleného serveru. ‘IMAP’ se používá pro práci s poštovními složkami na speciálním serveru. S nastavením by vám měl poradit váš ISP nebo administrátor serveru. Vyplňte ostatní požadované údaje a klikněte na ‘Vpřed’. Nastavte volby pro přijímání pošty a opět klikněte na ‘Vpřed’.

V dalším dialogu nastavte volby pro odesílání pošty. Chcete-li odchozí poštu předávat lokálnímu systému, zvolte ‘Sendmail’. Chcete-li používat vzdálený server, zvolte ‘SMTP’. Poraďte se se svým ISP nebo administrátorem. V případě SMTP musíte vyplnit další údaje. Pak klikněte na ‘Vpřed’.

V dalším dialogu zvolte jméno, kterým chcete účet označovat. Ve výchozím nastavení je použita e-mailová adresa. Klikněte na ‘Vpřed’. Konfiguraci uložíte tlačítkem ‘Použít’.

Chcete-li účet používat jako výchozí pro odesílání pošty, klikněte na něj a pak klikněte na tlačítko ‘Implicitní’. Chcete-li zakázat stahování pošty z některého účtu, klikněte na něj a pak na tlačítko ‘Zakázat’. Zakázaný účet lze stále používat pro odesílání pošty, ale nestahuje se z něj příchozí pošta. Zakázaný účet můžete opět ‘Povolit’.

Chcete-li napsat novou zprávu, klikněte na ‘Nový’+‘Zpráva’. Pokud na zprávu odpovídáte nebo ji přeposíláte dál, otevře se stejný editor. V nabídce ‘Od’ vyberte účet, který se má pro odeslání zprávy použít. V dalším poli zadejte e-mailovou adresu nebo část jména či adresy z vašeho adresáře. Evolution se pokusí adresu doplnit. Pokud nalezne odpovídající kontakty, zobrazí jejich seznam. Vyberte si z něj požadovaný kontakt nebo adresu doplňte ručně. Chcete-li přímo vybírat z adresáře, klikněte na tlačítko ‘Komu’.

Evolution umí odesílat čistě textové i HTML zprávy. Chcete-li naformátovat HTML zprávu, aktivujte v nabídce ‘Formát’ položku ‘HTML’ a použijte tlačítka pro formátování. Chcete-li poslat přílohu, klikněte na tlačítko ‘Příloha’ nebo použijte nabídku ‘Vložit’+‘Přílohu’.

Zprávu odešlete kliknutím na tlačítko ‘Poslat’. Pokud ji nechcete odeslat okamžitě, můžete ji některým z příkazů v nabídce ‘Soubor’ uložit pro pozdější použití jako koncept nebo do souboru.

Evolution podporuje podepisování pošty pomocí PGP. Umí podepisovat zprávy i podpisy kontrolovat. Chcete-li tyto funkce používat, vytvořte a spravujte klíče externí aplikací, např. gpg nebo KGpg.

Chcete-li před odesláním zprávu podepsat, zvolte ‘Zabezpečení’+‘Podpis PGP’. Když pak kliknete na ‘Poslat’, objeví se dialog, ve kterém musíte zadat heslo ke svému soukromému klíči. Zadejte heslo a potvrďte dialog, zpráva se tak odešle. Pokud chcete během jednoho sezení odesílat více podepsaných zpráv, aniž byste museli neustále odemykat soukromý klíč, aktivujte volbu pro zapamatování si hesla.

Když dostanete podepsanou zprávu od jiného uživatele, objeví se na konci zprávy malá ikona zámečku. Pokud na ni kliknete, spustí se externí program (gpg) pro ověření podpisu. Pokud je podpis platný, objeví se vedle zámečku zelená značka. Pokud platný není, objeví se rozbitý zámek.

Šifrování a rozšifrování zprávy je stejně snadné. Když zprávu dokončíte, zvolte z nabídky ‘Zabezpečení’+‘Šifrování PGP’ a zprávu odešlete. Pokud přijmete zašifrovanou zprávu od jiného uživatele, otevře se dialog vyzývající ke vložení hesla pro váš soukromý klíč. Po jeho zadání se zpráva rozšifruje.

Často je pohodlné třídit zprávy do různých složek. Vaše složky jsou zobrazeny v levém rámu. Pokud k poště přistupujete přes IMAP, jsou tam zobrazeny i IMAP složky. V případě použití POP a většiny dalších formátů jsou složky uloženy lokálně pod položkou ‘V tomto počítači’.

Několik složek je už ve výchozím nastavení. Do složky ‘Příchozí’ jsou zprvu ukládány všechny nové zprávy ze serveru. Složka ‘Odeslané’ obsahuje kopie odeslaných zpráv. ‘K odeslání’ je dočasné úložiště pro zprávy, které se mají odeslat, ale ještě odeslány nebyly. Tato složka je užitečná v případě práce offline nebo nedostupnosti poštovního serveru. Složka ‘Koncepty’ se používá pro ukládání nedokončených zpráv. Ve složce ‘Trash’ jsou dočasně ukládány smazané zprávy. ‘Smetí’ se používá pro spam.

Nové složky lze vytvářet pod ‘V tomto počítači’ nebo jako podsložky existujících složek. Můžete vytvořit tolik složek, kolik jen potřebujete. novou složku vytvoříte volbou ‘Soubor’+‘Nový’+‘Složka pošty’. V následujícím dialogu zadejte její jméno a pomocí myši vyberte její rodičovskou složku, ve které se vytvoří. Dialog opusťte tlačítkem ‘Vytvořit’.

Chcete-li přesunout zprávu do nějaké složky, vyberte ji, klikněte na ni pravým tlačítkem a z kontextové nabídky vyberte ‘Přesunout do složky’. V dialogu pak zvolte cílovou složku a klikněte na ‘Přesunout’. Podobně lze zprávy i kopírovat.

Ruční přesun většího množství zpráv může být časově náročný. Přesun však lze automatizovat pomocí filtrů.

Evolution nabízí řadu voleb pro filtrování pošty. Filtry lze používat k přesouvání zpráv mezi složkami i k jejich mazání. Lze je také přesouvat do koše. Nový filtr můžete vytvořit dvěma způsoby: vytvořením filtru na zelené louce nebo na základě zprávy, kterou má filtrovat. Druhý způsob je velmi užitečný zejména u zpráv zasílaných do konferencí.