若要建立新影像，請依序選取檔案+開新檔案，或按下 Ctrl-N。這樣會開啟對話方塊來對新影像進行設定。若有需要，請選取稱為樣板的預先設定。 若要建立自訂樣板，請依序選取檔案+對話方塊+樣板，然後使用這時開啟視窗所提供的控制項。

在影像大小區段中，以像素或其他單位設定要建立的影像大小。按一下單位，並從可用單位的清單中選取其他單位。像素和單位之間的比例可在解析度中設定，當進階選項區段開啟時就會出現此選項。每英吋 72 個像素的解析度符合螢幕的顯示。這樣的解析度對於網頁圖形已經夠用。若是要列印影像，就應該使用較高的解析度。對於大部分的印表機而言，解析度必須使用每英吋 300 個像素才可以產生可接受的品質。

在色彩空間中，選取影像是否要使用色彩 (RGB) 或灰階。 選取新影像的填滿類型。前景色彩與背景色彩會使用從工具箱選取的色彩。白色會在影像中使用白色背景。透明則會建立透明的影像。透明選項會以灰色的棋盤圖樣表示。在註解中輸入新影像的註解。

當設定符合您的需求時，請按確定。若要還原預設設定，請按重設。按下取消，便可中止新影像的建立。

若要開啟現有的影像，請依序選取檔案+開啟舊檔，或按 Ctrl-O。在這時開啟的對話方塊中選取想要的檔案。您也可以按 Ctrl-L，然後直接輸入所需影像的 URI。然後，按一下確定來開啟所需影像，或是按取消來跳過開啟影像作業。

您可以直接掃描影像，而不用開啟現有影像或是建立新影像。若要直接從 GIMP 進行掃描，請確定您已安裝 xsane 套件。若要開啟掃描對話方塊，請依序選取檔案+擷取+XSane：掃描設備。

請在要掃描物件小於整個掃描區域時建立預覽。在預覽對話方塊中按擷取預覽，便可建立預覽。如果您只要掃描部分區域，請使用滑鼠選取所需要的長方形區域。

在 xsane 對話方塊中，選取要掃描灰階或是彩色影像，以及所需要的掃描解析度。解析度越高，掃描的影像品質就越好。然而，在高解析度下也會產生相對較大的檔案，而且掃描的過程會花費較久時間。最後影像的大小 (像素和位元組) 會顯示在對話方塊的下半部。

在 xsane 對話方塊中，使用滑桿來設定所需要的色差補正 (Gamma)、亮度和對比值。這些變更很快就可從預覽看出。完成所有設定之後，就可以按一下掃描來掃描影像。

已新增、已開啟或是已掃描的影像會出現在個別視窗中。在視窗頂端的功能表列會提供所有影像的存取功能。或者，在影像上按一下滑鼠右鍵，或按一下尺規左邊角落的小型箭號按鈕來存取功能表。

檔案會提供標準檔案選項，例如儲存和列印。關閉可以關閉目前影像。結束會關閉整個應用程式。

使用檢視功能表中的項目，便可控制影像及影像視窗的顯示。新檢視會開啟目前影像的第二個顯示視窗。在某個檢視中進行的變更，將會反映在該影像的所有其他檢視中。當您要一邊放大要操作的局部影像、一邊在另一個檢視中查看完整影像時，替代檢視是非常有用的功能。使用縮放來調整目前視窗的放大倍率。當選取調整視窗時，影像視窗就會調整大小以符合目前影像的精確顯示。